Recept 05 (0 stemmen)

Scampi's in wontonjasje

Dit is een recept van

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel de scampi's maar laat het staartje eraan. Dep ze goed droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout.
  2. Verpak elke scampi in een wontonvelletje, zodat het staartje nog zichtbaar is. Las de randen met losgeroerde eierdooier, zdat de pakketjes mooi dicht blijven.
  3. Frituur de scampipakketjes goudbruin in frituurolie op 180° C. Laat uitlekken op keukenpapier. Serveer zo warm mogelijk.
  4. Lekker met:
  5. Dressing van limoensap met een paar druppels vissaus, een mespunt fijne suiker, flink wat fijngesneden korainderblaadjes en een superfijn gesnipperd chilipepertje (zonder zaadjes).

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie