Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 Stoofselder
  • 2 Wortel
  • 2 prei
  • 1 ui
  • 1 druppelglas Witte Martini (extra dry) of witte wijn
  • 1 blik Kreeftensoep
  • 25 cl Room
  • 1, 5 kg scampi's

Bereidingswijze

  1. Scampi's pellen en zwart lint op de rug uithalen
  2. Groenten zeer fijn snijden
  3. Boter smelten, scampi's roze bakken
  4. Groenten toevoegen en zachtjes aanstoven
  5. Blijk kreeftensoep toevoegen + roompotje + drank
  6. Beetje peper toevoegen
  7. Zonder deksel laten inkoken
  8. Groentjes blijven kraakmals
  9. Opdienen met Frans brood, Smakelijk!!

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?