scampi's in de wok

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de scampi's en ontdoe ze van hen darmkanaaltje.
  2. Ondertussen kan je water opzetten om de pasta te koken.
  3. Snij de champignons in schijfjes.
  4. Kook de pasta gaar.
  5. Verhit de olie in de wok, voeg de sojascheuten toe, wat later de champignons.
  6. Kruid met peper en zout.
  7. Voeg de scampi's toe die je vooraf kruid met wat cayennepeper.
  8. Verkruimel 1/4 van een bouillonblokje boven het gerecht.
  9. Voeg de tomatensaus met basilicum toe en doe er een scheutje sojasaus bij.
  10. Voeg op het laatste een beetje room toe.
  11. Schep de pasta in borden, overgiet met de scampi's in saus.
  12. Werk af met wat verse basiliucm
  13. Eet smakelijk
  14. P.S. : lekker met een glaasje witte wijn !

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (4)

Gepost door WendyH op 13 januari 2012 om 16u35

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?