home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Scampi's haute cuisine
Scampi's haute cuisine

Scampi's haute cuisine

1 (1)
15 min

Ingrediënten voor 1 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Scampi's ontdooien en pellen. 1 cm insnijding in de kop naar de staart toe geven. Scampi's in een hete pan leggen en goed aanbraden. Ondertussen kruiden, koffielepel lamskruiden en 1/2 koffielepel paprikapoeder en curry. De scampi's flamberen met cognac en blussen met de room
  2. 1 koffielepel tomatenpuree toevoegen en laten inkoken.

Hier scoor je vast ook mee

Linguini met champignons en scampi’s
Linguini met champignons en scampi’s 85****
20 min
Scampi's met knoflook
Scampi's met knoflook 905****
15 min
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s 35****
0 min
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 45****
25 min
Salade van scampi's met pompoen en yoghurtdressing
Salade van scampi's met pompoen en yoghurtdressing 125****
20 min
Scampi en spinazie in bladerdeeg
Scampi en spinazie in bladerdeeg 35****
30 min
Papardelle met scampis, kerriesaus en knapperige pancetta
Papardelle met scampis, kerriesaus en knapperige pancetta 25****
15 min
Scampi met champignons
Scampi met champignons 145****
60 min
Scampi in kruidenkorst en currymayonaise
Scampi in kruidenkorst en currymayonaise 245****
30 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?