smelt 2 eetl boter in een braadpan en stoof de fijngehakte ui gedurende 2 min en voeg dan de blokjes paprika toe, dek af en laat ong 4 min stoven
voeg de scampi toe en bak in 2 minuten goudkleurig
giet er de room en witte martini bij
kruid met de saffraan lookpoeder en wat peper en zout eventueel
laat nog even op het vuur staan tot de saus lichtgebonden isvoeg voorzichtig de broccoliroosjes toe die je op voorhand in ongeveer 5 minuten hebt gekookt
dien op met stokbrood of met pasta
dit is super lekker en heb al vaak gemaakt, ook voor feestjes, makkellijk en verrassend lekker
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?