home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Scampi Tempura
Recept 45**** (3 stemmen)

Scampi Tempura

Scampi Tempura
Print
Dit is een recept van

tijd
30 min
BelgischVis, schaal- en schelpdierenAperitiefhapjeLente
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Chinese lepel met scampi op een bedje van spinazie met room Chinese lepel met scampi op een bedje van spinazie met room 12
Scampi's in kruidenkorst en currymayonaise Scampi's in kruidenkorst en currymayonaise 21
Courgettepakje met scampi en tomatencoulis Courgettepakje met scampi en tomatencoulis 11
Gegrilde tarbot met tempura van paling, wasabimousseline en komkommer Gegrilde tarbot met tempura van paling, wasabimousseline en komkommer 3
Scampi's met knoflook Scampi's met knoflook 79
Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry 8
Linguini met champignons en scampi’s Linguini met champignons en scampi’s 6
Scampi met salsa van kerstomaten Scampi met salsa van kerstomaten 2
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s 3
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 4
Gebakken scampi's met Italiaanse zwarte pasta Gebakken scampi's met Italiaanse zwarte pasta 9
Gegrilde aubergines met scampi's Gegrilde aubergines met scampi's 38

Bereidingswijze

  1. Klop het eiwit van 2 eieren stijf met een snuifje zout.
  2. Zeef de bloemen meng met het bakpoeder en het ijkoude water.
  3. Klop met de mixer gedurende 2 minuten
  4. Roer er voorzichtig het eiwit onder
  5. Bewaar het deeg in de koelkastWentel de scampi's in het deeg en leg ze voorzichtig in het frituurvet
  6. Laat 2 minuten bakken op 175°C
  7. Dep droog met keukenpapier
  8. Serveer met wasabidressing

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Chinese lepel met scampi op een bedje van spinazie met room tijd 15 prijs moeilijkheid 12
Scampi's in kruidenkorst en currymayonaise 21
Courgettepakje met scampi en tomatencoulis 11
Breng het kerstgevoel naar je keuken Als het van Solo-blogger Laurence afhing, mocht het élke dag Kerstmis zijn. Check haar topideetjes voor het feestmenu van dit jaar maar eens, dan snap je meteen waarom ze er zo dol op is! 1
Gegrilde tarbot met tempura van paling, wasabimousseline en komkommer 3
Scampi's met knoflook 79
Zalige menu's voor tijdens de feestdagen Kan je nog wat inspiratie gebruiken voor je kerst- of nieuwjaarsetentje? Wij stelden voor jou 6 thematische menu’s samen, waarmee je makkelijk in de keuken aan de slag kan én gegarandeerd succes oogst. 2
Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry 8
Linguini met champignons en scampi’s 6
Durf te experimenteren met vlees en vis Vlees en vis voor het eerst in één gerecht combineren vraagt een beetje lef. Maar eens je het geprobeerd en geproefd hebt, ben je gegarandeerd verkocht! 0
Scampi met salsa van kerstomaten 2
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s 3
Heerlijk hongerstillende klassieke gerechten Nu het nieuwe schooljaar weer uit de startblokken is geschoten, wordt koken weer iets meer een klus. Maar geen nood: wij verzamelden voor jou 15 heerlijke snel-klaar-klassiekers die ook tussen muziekles, balletklas en voetbaltraining door makkelijk haalbaar zijn. 3, 2, 1... 0
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 4
Gebakken scampi's met Italiaanse zwarte pasta 9
Tips om te experimenteren met vlees en vis Van sommige producten zou je nooit verwachten dat ze harmonieus samen op je bord zouden liggen. En toch: net door ze slim te combineren in één origineel gerecht krijgen ze een extra smaakdimensie. 0
Gegrilde aubergines met scampi's 38
Tips voor een geslaagde visbbq 1
Internationale wereldbarbecuerecepten met Solo Zin om deze zomer een culinaire wereldreis te maken… zonder dat je je BBQ hoeft achter te laten? Ontdek dan de smaak van 6 typische barbecuegerechten uit 6 continenten met Solo Open Kitchen. All passengers for Solo Open Kitchen Airways: now boarding! 1
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren 2
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! 1