Recept 35*** (3 stemmen)

Scampi-potjes van de chef

Dit is een recept van

tijd
15 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Pel de scampi en bak ze in hete boter in een paar min gaar. kruid met P&Z en zet opzij.
  2. Deglaceer het braadvocht met de cognac, voeg de room, paprika, cayennepeper en ketchup toe en laat indikken tot een vrij dikke saus. Lepel wat saus in verwarmde potjes, schep wat ratatouille in het midden en schik er vijf scampi's per persoon rond.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie