Scampi met tagliatelli en preisaus

1. Marineer de scampi 30 min in witte wijn met look, peper en zout.
2. Dep de scampi droog en wentel ze in wat bloem. Bak ze mooi goudbruin.
3. Stoof de prei, voeg de room en het kerriepoeder toe. Breng op smaak met peper en zout.
4. Kook de tagliatelle in licht gezouten water beetgaar.
5. Verdeel de pasta over de borden, leg er de scampi op en giet er de preisaus over.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 20 scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• scheutje witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 stengels prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200g tagliatelli Voeg toe aan je boodschappenlijst
• light room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl kerriepoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst