Ingrediënten voor 4 personen
- 20 scampi
- 1 teentje look
- scheutje witte wijn
- 2 stengels prei
- 200g tagliatelli
-
- 1 tl kerriepoeder
Bereidingswijze
- Marineer de scampi 30 min in witte wijn met look, peper en zout.
- Dep de scampi droog en wentel ze in wat bloem. Bak ze mooi goudbruin.
- Stoof de prei, voeg de room en het kerriepoeder toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Kook de tagliatelle in licht gezouten water beetgaar.
- Verdeel de pasta over de borden, leg er de scampi op en giet er de preisaus over.
Andere Solo-leden over dit recept (5)
Gepost door Eveline E op 07 januari 2014 om 16u19
Zeer lekker en eenvoudig.
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?