Recept 35*** (4 stemmen)

Scampi met groentjes en lookroomsaus

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Scampi

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij alle groenten zeer fijn.
  2. Verhit de boter en olijfolie in een sauteuse.
  3. Eens mooi heet voeg je de fijngesneden sjaloten en look toe.
  4. Verhit in een pan wat boter en olijfolie en bak hierin de scampi gaar.
  5. Voeg in de sauteuse de fijngesneden paprika, tomaten toe.
  6. Gaar alles zeer mooi onder voortdurend roeren.
  7. Voeg de witte wijn toe, de scampi en de room.
  8. Roer alles mooi door elkaar en laat nog even inkoken.
  9. Dien op in een diep bord met wat geroosterd brood.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie