Scampi in tomatenroomsaus
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gram Scampi
- 2 zakken wokgroenten
- 750 ml volle room
- ketchup
- peper
- zout
- olijfolie
Bereidingswijze
- - Pel de scampi en haal er het darmkanaal uit.
- - Bak de scampi in wat olijfolie in een grote wokpan tot ze bijna gaar zijn
- - Haal de scampi uit de pan en doe de wokgroentjes in de wokpan en laat deze snel bakken zodat ze knapperig blijven.
- -Voeg de room toe en laat rustig inkoken.
- - Voeg naar eigen smaak ketchup toe tot je een roze saus krijgt.
- - Kruid af met peper en zout.
- - Scampi toevoegen en even laten verder garen in de saus.
- - Smakelijk.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?