Scampi in tomatenroomsaus

1. - Pel de scampi en haal er het darmkanaal uit.
2. - Bak de scampi in wat olijfolie in een grote wokpan tot ze bijna gaar zijn
3. - Haal de scampi uit de pan en doe de wokgroentjes in de wokpan en laat deze snel bakken zodat ze knapperig blijven.
4. -Voeg de room toe en laat rustig inkoken.
5. - Voeg naar eigen smaak ketchup toe tot je een roze saus krijgt.
6. - Kruid af met peper en zout.
7. - Scampi toevoegen en even laten verder garen in de saus.
8. - Smakelijk.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 gram Scampi Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 zakken wokgroenten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 750 ml volle room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• ketchup Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst