Scampi in oosters tomatensausje

Ingrediënten voor 4 personen

  • 20 scampi's
  • 3 sjalotjes
  • 1 tas kippenbouillon
  • 3 soeplepels tomatenketchup
  • gember
  • lepel sherry
  • een weinig suiker
  • azijn

Bereidingswijze

  1. Sjalotjes in olie stoven en fijngesneden gember, sherry en bouillon toevoegen. Alles aan de kook brengen. Vervolgens ketchup, suiker en azijn toevoegen en goed doorroeren. Scampi toevoegen en zachtjes laten koken gedurende 4 min. Indien nodig de saus binden. Serveer op bord met blaadje sla

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?