Scampi en kokosroom op z'n oosters

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Wok de look en ajuin kort in de wokolie.
  2. Voeg de scampi's, lente ui, gemalen koriander en ontpitte tomaten toe.
  3. Na 2 minuten de currypasta door de scampi's roeren.
  4. Blussen met de kokosroom.
  5. Eventueel afkruiden met peper en zout.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?