scampi diavolo

1. pel de scampi en verwijder het darmkanaal
2. pel de sjalot en de look en snij fijn.
3. bak de scampi aan in de olijfolie en voeg er de sjalot aan toe.
4. als de ui glazig is de fijngesneden look toevoegen even laten aanbakken en blussen met de wijn.
5. de tomatenketchup, curryketchup, sambal en alpro soja room toevoegen.
6. roeren en afkruiden met peper en zout.
7. even laten sudderen en klaar!Opdienen met stokbrood of pasta.
8. Smakelijk!!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 g scampi 16/20 Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teen look Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 stuks sjalot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 glazen witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 brikje alpro soja room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 el tomatenketchup Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el curryketchup Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 klp sambal Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje zout Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje peper Voeg toe aan je boodschappenlijst