Savooipuree met spek

1. Laat 200gr spekblokjes uitbakken in een pan zonder vloeistof. Was en snipper savooi kool. Neem spek uit de pan en stoof in het spekvet de koolsnippers aan. Overgiet met 3 dl vleesbouillon, dek af en laat 10 min sudderen.
2. Kook de aardappelen en maak puree. Plet aardappelen samen met savooikool.
3. Breng alles op smaak met peper en zout en nootmuskaat.
4. Smakelijk!

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 200 gr spekblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• savooikool Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 dl vleesbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• nootmuskaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper, zout Voeg toe aan je boodschappenlijst