Savooikoolpuré met spek en girollen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 6 Patatten
  • 4 Dikke schijven Spek
  • 1/2 Savooikool
  • 32 Girollen (champignons)
  • 1 Eetlepel Runderbouillon
  • 1/2 dl Melk
  • 1/2 dl Basamicoazijn
  • 2 dl Water

Bereidingswijze

  1. 1) aardappelen en kool in stukken
  2. 2) eerst aardappelen gaar dan kool bij doen
  3. 3) puré ervan maken
  4. 4) breng op smaak met peper, zout, boter, melk
  5. 5) bak de spek
  6. 6) blus met water en basamicoazijn en doe er de bouillonn bij
  7. 7) bak vorken krokant

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?