home / recepten / Wild / SAUS WILDMARINADE VOOR KLEIN WILD
Recept 05 (0 stemmen)

SAUS WILDMARINADE VOOR KLEIN WILD

SAUS WILDMARINADE VOOR KLEIN WILD
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Marinades

tijd
20 min
BelgischWildHoofdgerechtWinter
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Geroosterde reefilet, kastanjes, knolselder en maïs, jus van wild met boschampignons (ratatouille van seizoengroenten) Geroosterde reefilet, kastanjes, knolselder en maïs, jus van wild met boschampignons (ratatouille van seizoengroenten) 17
Gebakken kwartel met groene kool, spekjes en aardappel Gebakken kwartel met groene kool, spekjes en aardappel 2
Fazant in kersenbier met groenten Fazant in kersenbier met groenten 1
Everzwijnfilet met fruit Everzwijnfilet met fruit 0
Duivenborst met trappist Duivenborst met trappist 7
Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon 1
Wilde eend met rode kool en appel Wilde eend met rode kool en appel 5
Patrijs met spruitjesstamppot en appel Patrijs met spruitjesstamppot en appel 7
Geglaceerde achterham Geglaceerde achterham 1
Tajine van hert met aardappel, morieljes, kastanjes, groene bloemkool en zilveruitjes, salie Tajine van hert met aardappel, morieljes, kastanjes, groene bloemkool en zilveruitjes, salie 4
Wildstoofpotje Wildstoofpotje 0
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote 3
Gebraden houtduif met wifloof- en notenslaatje en hasselbackaardappelen Gebraden houtduif met wifloof- en notenslaatje en hasselbackaardappelen 1
Stoofpotje met ree, zoete aardappel en shiitake, salsa van sjalot met bosbessen Stoofpotje met ree, zoete aardappel en shiitake, salsa van sjalot met bosbessen 8
Hertenkalf met gerookte biet, aardappelkroketjes met geitenkaas en salie, geparelde jus met notenolie Hertenkalf met gerookte biet, aardappelkroketjes met geitenkaas en salie, geparelde jus met notenolie 1

Bereidingswijze

  1. MENG ALLE INGREDIENTEN EN LEG HET VLEES IN DE MARINADE . LAAT HET EEN NACHT OP EEN KOELE PLAATS STAAN EN DE STUKKEN VLEES ERIN . KEER HET VLEES NU EN DAN OM IN DE MARINADE.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Geroosterde reefilet, kastanjes, knolselder en maïs, jus van wild met boschampignons (ratatouille van seizoengroenten) tijd 75 prijs moeilijkheid 17
Gebakken kwartel met groene kool, spekjes en aardappel 2
Fazant in kersenbier met groenten 1
Het favoriete Solo-feestmenu van Roeckie’s World Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. 0
Everzwijnfilet met fruit 0
Duivenborst met trappist 7
3 x lekker wild Maak je voor ’t eerst wild klaar of wil je eens uitpakken met je kookkunst? Met deze 3 
recepten — van simpel tot gedurfd – laat je wild schitteren. 2
Konijnenboutjes in pepersaus en Brusselse spruitjesstamp met bacon 1
Wilde eend met rode kool en appel 5
Breng het kerstgevoel naar je keuken Als het van Solo-blogger Laurence afhing, mocht het élke dag Kerstmis zijn. Check haar topideetjes voor het feestmenu van dit jaar maar eens, dan snap je meteen waarom ze er zo dol op is! 1
Patrijs met spruitjesstamppot en appel 7
Geglaceerde achterham 1
Kook… en ga gezellig aan tafel met je gasten Kerstmis draait voor mij om mensen. En om eten natuurlijk! Maar aan één ding heb ik een hekel: feestjes waarbij de gastvrouw of -heer zich de hele avond uitslooft in de keuken om alle gerechten voor te bereiden, af te werken en op te dienen. 0
Tajine van hert met aardappel, morieljes, kastanjes, groene bloemkool en zilveruitjes, salie 4
Wildstoofpotje 0
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Spiesjes van fazant met zwarte pens en appelrozijncompote 3
Gebraden houtduif met wifloof- en notenslaatje en hasselbackaardappelen 1
WILDGERECHTEN 19 recepten 23883 volgers
Stoofpotje met ree, zoete aardappel en shiitake, salsa van sjalot met bosbessen 8
Hertenkalf met gerookte biet, aardappelkroketjes met geitenkaas en salie, geparelde jus met notenolie 1