saus voor pastas courgetteroom

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. was en snij de courgetten in schijfjes met schil, stoof ze in de olijfolie, 5 minuten nadien
  2. voeg de fijngehakte look toe en de anchovisfilets en de blaadjes basilicum, de stukjes
  3. courgette moeten doorschijnend zijn, mix alles samen met peper en zout(opgepast voor
  4. de achovis) met het potje room, zet terug op het vuur voor een paar minuten.
  5. dien op bij pastas met de geraspte parmesan, heerlijk bij vis.
  6. smakelijk
  7. ide ginette

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?