Sandwich met eiersalade
30 min
Ingrediënten voor 1 personen
- 2 hardgekookte eieren (in stukjes)
- 2 el Griekse yoghurt
- 2 el fijngesneden paprika
- 1/4 el kerriepoeder
- 1/8 tl peper
- 1/8 tl zout
- 2 sneden roggebrood
- 1/2 kop jonge spinazie
Bereidingswijze
- Doe de hardgekookte eieren, yoghurt, paprika, kerriepoeder, peper en zout in een kom en meng goed samen.
- Schik de spinazieblaadjes op het brood en strijk daarover de eiersalade.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?