home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Salade met scampi-appel-spek
Salade met scampi-appel-spek

Salade met scampi-appel-spek

5 (5)
30 min

Hier scoor je vast ook mee

Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith 135****
60 min
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 135****
30 min
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 25****
30 min
Rode poon gemarineerd in limoen
Rode poon gemarineerd in limoen 75****
0 min
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus 55****
70 min
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus 35****
50 min
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 45****
25 min
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen 175****
30 min
Slaatje met scampi met citroenschil
Slaatje met scampi met citroenschil 15****
20 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Stoof de gesnipperde ui en spekjes aan in boter.Voeg de gepelde scampi's toe en de fijn gesneden appel.
  2. Blus het geheel me de frambozenazijn .
  3. Laat lauw worden en serveer op een bedje van sla,met toast of stokbrood.
Advertentie

Nog meer inspiratie

Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith 135****
60 min
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 135****
30 min
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 25****
30 min
Rode poon gemarineerd in limoen
Rode poon gemarineerd in limoen 75****
0 min
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus 55****
70 min
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus 35****
50 min
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 45****
25 min
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen 175****
30 min
Slaatje met scampi met citroenschil
Slaatje met scampi met citroenschil 15****
20 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?