home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Salade met scampi-appel-spek
Recept 45**** (5 stemmen)

Salade met scampi-appel-spek

Salade met scampi-appel-spek
Print
Dit is een recept van

tijd
30 min
BelgischVis, schaal- en schelpdierenVoorgerechtZomer
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith 13
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 13
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 2
Rode poon gemarineerd in limoen Rode poon gemarineerd in limoen 7
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus 5
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus 3
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 4
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen Brochette met scampi, knoflookboter en citroen 17
Slaatje met scampi met citroenschil Slaatje met scampi met citroenschil 1
Linguini met champignons en scampi’s Linguini met champignons en scampi’s 6
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s 3
Sint-jakobsschelpen in een jasje van spek Sint-jakobsschelpen in een jasje van spek 12
Gegrilde aubergines met scampi's Gegrilde aubergines met scampi's 38
Visterrine met scampi's Visterrine met scampi's 8

Bereidingswijze

  1. Stoof de gesnipperde ui en spekjes aan in boter.Voeg de gepelde scampi's toe en de fijn gesneden appel.
  2. Blus het geheel me de frambozenazijn .
  3. Laat lauw worden en serveer op een bedje van sla,met toast of stokbrood.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith tijd 60 prijs moeilijkheid 13
Carpaccio van kabeljauw met gebakken witloof en spekjes, grijze garnalen 13
Gebakken asperges met eiersaus en gerookte zalm 2
Breng het kerstgevoel naar je keuken Als het van Solo-blogger Laurence afhing, mocht het élke dag Kerstmis zijn. Check haar topideetjes voor het feestmenu van dit jaar maar eens, dan snap je meteen waarom ze er zo dol op is! 1
Rode poon gemarineerd in limoen 7
Fishcakes met knolselder en kerrie, en citroen-dillesaus 5
Het favoriete Solo-feestmenu van Roeckie’s World Ter voorbereiding op de kerst- en eindejaarsfeesten ga ik op de Solo Open Kitchen website steevast op zoek naar leuke ideetjes en verrassende gerechten. En dat kan alle kanten op gaan. 0
Orecchietti met scampi’s, flageolets en luchtige carbonarasaus 3
Scampi in verse kruidentempura, dillevinaigrette met pijnboompitten 4
Geef feeststress geen kans: prep je kerstdiner! Elien houdt niet van gedoe in de keuken. En zeker niet met Kerst of oudjaar. Met haar simpele, maar feestelijke gerechten en een paar slimme hacks heb je de lekkerbekken zó op je hand! 1
Brochette met scampi, knoflookboter en citroen 17
Slaatje met scampi met citroenschil 1
Kook… en ga gezellig aan tafel met je gasten Kerstmis draait voor mij om mensen. En om eten natuurlijk! Maar aan één ding heb ik een hekel: feestjes waarbij de gastvrouw of -heer zich de hele avond uitslooft in de keuken om alle gerechten voor te bereiden, af te werken en op te dienen. 0
Linguini met champignons en scampi’s 6
Carpaccio van tomaat en courgette met scampi’s 3
Zalige menu's voor tijdens de feestdagen Kan je nog wat inspiratie gebruiken voor je kerst- of nieuwjaarsetentje? Wij stelden voor jou 6 thematische menu’s samen, waarmee je makkelijk in de keuken aan de slag kan én gegarandeerd succes oogst. 2
Sint-jakobsschelpen in een jasje van spek 12
Gegrilde aubergines met scampi's 38
Heerlijke BBQ recepten Stop een klassiek etentje — compleet met voor-, hoofd- en nagerecht — eens in een nieuw, zomers jasje! We bedachten voor jou twee eenvoudige, maar overheerlijke barbecuemenu's om vrienden en familie mee te verbluffen. 1
Visterrine met scampi's 8
Bertolli, al 150 jaar trouw aan de authentieke smaak van Italië 2