Recept 45**** (2 stemmen)

Salade met geitenkaas, cranberries en walnoten

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

SAPPIGE SALADES

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Een lekkere, snelle salade met rucola, geitenkaas, walnoten en veenbessen.
  2. Dit is een heerlijk voorgerecht, maar het kan ook goed als maaltijdsalade geserveerd worden met een stuk brood erbij.
  3. Voor de dressing
  4. 1/2 eetlepel extra vierge olijfolie.1 tl citroensap, 1/2 el honing,versgemalen peper en zout
  5. Was de cranberries. Rooster de walnoten in een pan zonder boter of olie totdat ze bruin beginnen te worden.
  6. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  7. Verdeel de rucola over 2 borden. Verbrokkel de geitenkaas eroverheen. Bestrooi met de cranberries en geroosterde walnoten.
  8. Besprenkel de salades met de dressing. Serveer meteen.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie