Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd het fruit in brunoise.
- Breng de eidooier, suiker, Amaretto en witte wijn samen in een kom.
- Klop de massa met een handklopper zeer luchtig.
- Als de sabayon vast genoeg is, giet je de sabayon onmiddellijk in een glas of een dienkommetje en dien je deze meteen op.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?