Recept 05 (0 stemmen)

Rundsbouillon met kokos en citroengras

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

oosters

tijd
25 min
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij het rundsvlees in dunne plakjes. Snij de sjalot en prei fijn, hak de knoflook.
  2. Stoof de groenten in de sesamolie. Voeg 1 liter water, het citroengras en de gember toe. Laat op een laag vuur smoren in de helft van de olie en dit gedurende 15 minuten.
  3. Bak de plakjes rundsvlees op een hoog vuur in de resterende olie, breng op smaak met zout en peper. Voeg de koriander, de plakjes vlees en de Knorr Bouillonketeltjes bij de soep. Breng op smaak met enkele druppels vissaus.
  4. Voeg kokosmelk toe en let er dan op dat je het niet meer laat koken.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie