Runderstoofvlees met kerrie
120 min
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- - snipper de uien en de knoflook fijn
- - snij de appelen in blokjes
- - verdeel de bloemkool in kleine roosjes
- - rol de stukjes vlees in de bloem en kruid met peper en zout
- - verhit de boter in een grote kookpot en bak de stukjes vlees langs alle zijden goudbruin, kruid met tijm, laurier en kerrie
- - voeg de uien, de knoflook, de appelblokjes en de rozijnen toe en overgiet met de bouillon
- - laat op een zacht vuurtje sudderen geduren 1u30min
- - voeg de bloemkoolroosjes toe en laat nog ca 10 min gaar worden
- Serveer met natuuraardappelen of kroketjes.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?