Romige zalmschotel met paprika uit de oven

1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Leg de zalmfilet in de ovenschaal. Leg de paprikaringen op de zalmfilet. Roer de crème fraîche los met de mosterd. Pers de knoflook boven de room. Voeg de kaas en de basilicum toe en meng. Breng op smaak met zout en peper.
2. Strijk de basilicumroom over de zalmfilet. Bak de zalmschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 600 gr zalmfilet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rode paprika in ringen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 ml crème fraîche Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el mosterd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teen knoflook uit de knijper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr geraspte belegen kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el vers gehakte basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• ovenschaal ingevet Voeg toe aan je boodschappenlijst