Romige spinazielasagne

1. - verhit de olie in een pan, fruit de ui 4 min
2. - voeg de knoflook, de oregano en het gehakt toe, bak het gehakt rul en bruin
3. - voeg de tomaten toe, kook 5 min, breng op smaak met peper en zout
4. - verwarm de oven voor op 200°C
5. - schep 1/3 van de gehaktsaus in een ovenschaal
6. - bedek met lasagnevellen, 1/3 van de spinazie en 1/3 van de mascarpone
7. - bestrooi met peper en zout
8. - bedek met lasagnevellen en 1/3 van de gehaktsaus
9. - ga zo door tot alle ingrediënten op zijn
10. - eindig met spinazie en mascarpone
11. - bestrooi met de geraspte kaas
12. - dek de schaal af met aluminiumfolieen zet in de oven
13. - verwijder na 20 min de folie en bak de lasagne nog 10 min

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 ui, gesnipperd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook, fijngesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl gedroogde oregano Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr rundergehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 blik tomatenblokjes (400g) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr lasagnevellen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 450 gr bladspinazie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr mascarpone Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr geraspte kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst