Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten voor 2 personen:
  2. 1 eetlepel boter of margarine
  3. 1 ui, fijngesnipperd
  4. 1 prei, in dunne ringen
  5. 1 kippebouillontablet
  6. 1 dl melk
  7. 1 à 2 eetlepels grove mosterd
  8. 1 eetlepel gehakte peterselie
  9. Bereiding:
  10. In de boter de ui en de prei ± 8 minuten zacht bakken.
  11. Het bouillontablet en 4 dl water toevoegen en dit aan de kook brengen en ± 30 minuten zachtjes laten koken. De soep pureren met de staafmixer, de melk en de mosterd erbij doen en nog ± 5 minuten laten koken.
  12. Voor het serveren met peterselie bestrooien

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?