home / recepten / Soep / Romige mosterdsoep
Romige mosterdsoep

Romige mosterdsoep

0 (0)
40 min

Ingrediënten voor 2 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Ingrediënten voor 2 personen:
  2. 1 eetlepel boter of margarine
  3. 1 ui, fijngesnipperd
  4. 1 prei, in dunne ringen
  5. 1 kippebouillontablet
  6. 1 dl melk
  7. 1 à 2 eetlepels grove mosterd
  8. 1 eetlepel gehakte peterselie
  9. Bereiding:
  10. In de boter de ui en de prei ± 8 minuten zacht bakken.
  11. Het bouillontablet en 4 dl water toevoegen en dit aan de kook brengen en ± 30 minuten zachtjes laten koken. De soep pureren met de staafmixer, de melk en de mosterd erbij doen en nog ± 5 minuten laten koken.
  12. Voor het serveren met peterselie bestrooien

Hier scoor je vast ook mee

Koude romige bietensoep
Koude romige bietensoep 15****
15 min
Courgettesoep met gegrilde paprika
Courgettesoep met gegrilde paprika 85****
30 min
Witlofroomsoep met garnalen
Witlofroomsoep met garnalen 45****
20 min
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla
Gazpacho van komkommer met munt, toastjes met verse krabsla 25****
20 min
Romige paprikasoep met gamba’s en artisjokken
Romige paprikasoep met gamba’s en artisjokken 15****
20 min
Vichysoise
Vichysoise 35****
30 min
Gazpacho in tweevoud
Gazpacho in tweevoud 75****
130 min
Aardappelsoep met zurkel
Aardappelsoep met zurkel 35****
45 min
Maaltijdsoep van courgette
Maaltijdsoep van courgette 95****
35 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?