Romige courgettesoep

Zo'n romige courgettesoep gaat er altijd wel in en is zo gemaakt. Gewoon alle ingrediënten in de pan en zachtjes laten koken. Staafmixer erin en wat zure room erdoor en klaar is je soep!

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel en snipper de uien. Was en snijd de courgette in blokjes.
  2. Breng alle ingrediënten samen, zonder de zure room en het bieslook, aan de kook en kook de soep 15 minuten. Pureer na het koken de soep met de staafmixer en voeg de zure room toe.
  3. Schep de soep in kommen en werk af met verse gesnipperde bieslook.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?