Recept 05 (0 stemmen)

Roergebakken pasta met curry en paprika

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PASTA

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. 1 Verhit een wok met de olijfolie en bak hierin de knoflook en ui tot de ui glazig is. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
  2. 2
  3. Doe daarna de spekblokjes in de pan en bak ze mee.
  4. 3
  5. De spek is na 3 minuten uitgebakken. Dan kan de tomatenpuree en de rode currypasta in de wok. Schep dit goed om alvorens je de paprika, tomaten en suiker toevoegt.
  6. 4
  7. Als je dit hebt toegevoegd draai je het vuur laag en laat je het 30 minuten inkoken. Ondertussen kook je de pasta ongeveer 5 minuten en giet je die af.
  8. 5
  9. Schep na een half uur de gekookte afgekoelde pasta bij het tomatenmengsel en roer goed door.
  10. 6
  11. Bak een paar minuten mee en garneer dan met de verse basilicum en bieslook.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie