Recept 05 (0 stemmen)

Roerei met gerookt forel en krokant gebakken asperges

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Voorgerechten

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. De forelfilets opkuisen en bewaren op een koele plaats.
  2. De asperges in blokjes snijden en zeer krokant bakken, goed kruiden met peper en zout.
  3. * Roerei : de eieren mengen met de kruiden, room en fijngesneden bieslook.
  4. Goed opkloppen en lichtjes baveus bakken in weinig boter.
  5. Afwerking :
  6. Op kleine bordjes een schepje roerei scheppen en hierop de gerookt forel schikken.
  7. Rondom de gebakken asperges leggen en versieren met de kervel.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie