Rode Pesto
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 gram zongedroogde kersttomaatjes
- 4 EL geroosterde pijnboompitten
- 75 gram Parmezaanse kaas
- 50 gram Verse Basilicum
- 3 tenen Knoflook
- 4 EL Olijfolie of olie van de zongedroogde tomaten
- 3 EL balsamicoazijn
Bereidingswijze
- Goed voor ongeveer 450 gram rode pesto
- Je neemt de staafmixer of de keukenmachine, daar doe je alle ingrediënten in.
- Maal alles goed fijn totdat je een lekker pesto geheel hebt,
- Neem de olijfolie en die schenk ze heel voorzichtig bij het mengsel totdat het een mooi egaal geheel is
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?