Rode Pesto

1. Goed voor ongeveer 450 gram rode pesto
2. Je neemt de staafmixer of de keukenmachine, daar doe je alle ingrediënten in.
3. Maal alles goed fijn totdat je een lekker pesto geheel hebt,
4. Neem de olijfolie en die schenk ze heel voorzichtig bij het mengsel totdat het een mooi egaal geheel is

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 200 gram zongedroogde kersttomaatjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 EL geroosterde pijnboompitten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 75 gram Parmezaanse kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gram Verse Basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 tenen Knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 EL Olijfolie of olie van de zongedroogde tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 EL balsamicoazijn Voeg toe aan je boodschappenlijst