Recept 55***** (1 stem)

rode linzen en pompoen curry

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

LINZEN

tijd
35 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Smelt de solo in een pan en bak er de gember, ui, look, chili en garam masala poeder in gedurende 1 minuutje. Doe er de linzen, tomaten en pompoen bij en laat pruttelen gedurende 10 minuten.
  2. Voeg halverwege de rijst-kokosnoot drink toe en laat heel rustig pruttelen maar niet doorkoken.
  3. Roer er de spinazie onder als de pompoen zacht is en voeg 1 minuutje later de soja-kokosnoot yoghurt toe.
  4. Serveer met verse koriander.

Bron: Provamel

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?