Rode groentensoep
30 min
Ingrediënten voor 12 personen
- 3 liter water
- 12 blokjes groentenboullion
- 6-8 stuks tomaten
- 6 stuks wortelen
- 1 tuiltje prei
- 4 stuks zoete ajuinen
- 200 gr tomatenpuree
Bereidingswijze
- de ajuinen fruiten en daarna de worteltjes en de tomaten toevoegen - alle ingredienten laten meekoken en naar smaak een beetje cayennepeper toevoegen om de soep wat krachtiger te maken. Eventueel afwerken met een klein flesje room.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?