Rode curry met kip en ananas

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Fruit de ui, de knoflook, de currypasta, gember en het citroengras in de zonnebloemolie.
  2. Kruid met zout. Giet de kokosmelk en de bouillon bij de curry en breng aan de kook. Voeg de ananas en kip toe en laat alles 15 minuten sudderen. Neem de pan van het vuur en werk af met koriander, peper en zout.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?