home / recepten / Rijst / Risotto met Parmezaanse kaas
Recept 45**** (2 stemmen)

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas
Print
Dit is een recept van

tijd
30 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Overig Zuid-EuropeesRijstHoofdgerecht
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Mechelse koekoek met risotto van asperges Mechelse koekoek met risotto van asperges 6
Risotto met kalkoen, mosselen en pesto van gedroogde tomaat Risotto met kalkoen, mosselen en pesto van gedroogde tomaat 6
Risotto van boschampignons met Sint-Jakobsvruchten Risotto van boschampignons met Sint-Jakobsvruchten 6
Gevulde kalfsrolletjes met tomatensaus en risotto Gevulde kalfsrolletjes met tomatensaus en risotto 9
Risotto met rozijnen, champignons en ham Risotto met rozijnen, champignons en ham 9
Gestoomde kabeljauw met risotto van gamba’s en een praline van gerookte zalm, komkommer en tomaten Gestoomde kabeljauw met risotto van gamba’s en een praline van gerookte zalm, komkommer en tomaten 9
Risotto met paddestoelen Risotto met paddestoelen 7
Risotto met gestoofde prei, spekjes en pecorino Risotto met gestoofde prei, spekjes en pecorino 10
Risotto met kreeft en lamsoor Risotto met kreeft en lamsoor 8
Risotto met gehaktballetjes Risotto met gehaktballetjes 8
Risotto, kabeljauw met kruidenkorst en een krokant koekje Risotto, kabeljauw met kruidenkorst en een krokant koekje 7
Risotto met kip, groenten en champignons Risotto met kip, groenten en champignons 10
Risotto met courgettes en gerookte zalm Risotto met courgettes en gerookte zalm 8
Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika 6
Citroenrisotto met zeekraal Citroenrisotto met zeekraal 8
Risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas Risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas 7
Risotto met eekhoorntjesbrood Risotto met eekhoorntjesbrood 10
Lamskoteletjes met ebly, gekonfijte rode paprika’s en een mangovinaigrette Lamskoteletjes met ebly, gekonfijte rode paprika’s en een mangovinaigrette 0

Bereidingswijze

  1. Giet de rijst in een ruime pan en voeg de Solo toe.
  2. Laat op een zacht vuur glazig worden onder voortdurend roeren.
  3. Giet er de witte wijn en de bouillon bij en laat op een zacht vuur garen.
  4. Roer regelmatig om.
  5. Voeg er 3/4 van de kaas bij net voor het opdienen en roer om.
  6. Verdeel over de borden, werk af met versgemalen peper en de rest van de kaas.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 08 februari 2010 om 10u45

Onze excuses Annemie, we hebben het recept aangepast zodat het nu wel vegetarisch is.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Mechelse koekoek met risotto van asperges tijd 60 prijs moeilijkheid 3
Risotto met kalkoen, mosselen en pesto van gedroogde tomaat 3
Risotto van boschampignons met Sint-Jakobsvruchten 15
Risotto - Italiaanse keuken Wil je dit heerlijke, smeuïge Italiaanse rijstgerecht thuis zelf klaarmaken? Ontdek onze handige tips en gemakkelijke receptsuggesties om risotto perfect te bereiden. 1
Gevulde kalfsrolletjes met tomatensaus en risotto 2
Risotto met rozijnen, champignons en ham 5
Zelf risotto maken Risotto (letterlijk vertaald als ‘kleine rijst’) is een traditionele Italiaanse rijstbereiding. 2
Gestoomde kabeljauw met risotto van gamba’s en een praline van gerookte zalm, komkommer en tomaten 5
Risotto met paddestoelen 23
Risotto met gestoofde prei, spekjes en pecorino tijd 35 prijs moeilijkheid 3
Risotto met kreeft en lamsoor 2
Risotto met gehaktballetjes 1
Risotto, kabeljauw met kruidenkorst en een krokant koekje tijd 45 prijs moeilijkheid 16
Risotto met kip, groenten en champignons 1
Risotto met courgettes en gerookte zalm 12
Risotto uit de oven met worstgehakt en paprika tijd 25 prijs moeilijkheid 1
Citroenrisotto met zeekraal 5
Risotto met paddenstoelen, tijm en Parmezaanse kaas 1
Risotto met eekhoorntjesbrood tijd 60 prijs moeilijkheid 1
Lamskoteletjes met ebly, gekonfijte rode paprika’s en een mangovinaigrette 0