Risotto met kip

1. De kippeblokjes kruiden en bakken.
2. Wortelen, ajuin en gesneden selder gaar stoven in olijfolie
3. Kip en witte wijn toevoegen en 5 min laten koken
4. Tomaten toevoegen en kruiden en nog eens 10 min laten koken
5. Kook de rijst gaar in de bouillon
6. de rijst toevoegen bij de kip en groenten
7. In een ovenschotel gieten, kaas over strooien en een nootje boter en in de oven plaatsen op 200°C gedurende 20 min

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 2 L kippebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr rijst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Kg kippeborsten in blokjes gesneden Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 eetlepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 350 gr gepelde tomaten zonder pitten en vellen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 dl witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 witte selder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 ajuinen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 à 4 wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• geraspte kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst