Rijsttaart
45 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 8 personen
- 1 liter melk
- 100 gr dessertrijst
- 2 zakjes vanillesuiker
- 3 eieren
- 50 gr boter
- 150 gr kristalsuiker
- 25 gr vannnillepoeder of vanille-extract
- 1 vel kruimeldeeg
Bereidingswijze
- Rijst spoelen in een fijne zeef
- Boter smelten + rijst toevoegen
- Melk toevoegen (beetje overhouden om de vanillepoeder in op te lossen)
- Aan de kook brengen – ongeveer 30 min laten koken op een zacht vuur
- Suiker toevoegen
- Melk met opgeloste vanillepoeder + eierdooiers toevoegen
- Eventjes laten koken
- Opgeklopt eiwit er onder mengen
- Rol het kruimeldeeg uit en bekleed hiermee de ingezette taartvorm
- Gedurende 25 min in oven van 175°
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Quastor op 10 juli 2017 om 18u38
0.30g saffraan bij doen en 10g bakpoeder en je hebt nog nooit zo'n lekkere rijsttaart gegeten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?