Rijsttaart

1. Warm de oven voor op 200 graden.
2. - Doe rijst, 1/2l melk, 2 zakjes vanillesuiker en 75gr suiker in een kookpot en laat een half uur koken.
3. - Je hebt nu rijstpap.
4. - Voeg het ei en de crème patissière toe en roer goed.
5. - Leg het bladerdeeg in de vorm, snijd de randjes af en doe de rijstpap in de vorm.
6. - Zet in de oven gedurende een half uur Bereiding voor crème patissière:
7. - Kook de 6 dl melk
8. - Klop de 5 eigelen met de suiker wit
9. - Meng er het maiszetmeel door en giet de kokende melk op het eiermengsel
10. - Zet het geheel terug op het vuur en laat al roerend opkoken gedurende 1 minuut zodat de eieren garen

Ingrediëntenvoor 10 personen

• 6 DL melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 eierdooiers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr maiszetmeel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 75 gr dessertrijst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 l melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 75 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 zakjes vanillesuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr crème patissière Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst