Recept voor luchtige mokkamousse

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Klop de eierdooiers luchtig met de suiker en het extract. Roer er de vanillebloem door.
  2. Breng de melk aan de kook
  3. Roer de melk door de dooiermassa
  4. Giet terug in de kookpot en laat al roerend doorkoken
  5. Laat volledig afkoelen (regelmatig roeren)
  6. Klop de eiwitten stijf met de suiker en spatel ze onder de pudding
  7. Verdeel de mousse over kommetjes en laat opstijven
  8. Vesier de mousse met een koffieboon

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?