ratatouille

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. verwarm de oven op 200┬░
  2. maak de groenten schoon en snij de couergette en de aubergine eerst in plakjes van 1 cm dik en verdeel dan in kwartjes
  3. snij paprika in dunne reepjes
  4. vermeng de look met de olijfolie en tomatenpuree en beetje peper en zout
  5. schep in 4 grote velle bakpapier 1 eetl tomatencoulis en verdeel de groenten erover
  6. leg er de tijm en rozemarijn bovenop
  7. vouw de pakketjes dicht
  8. zet ze dan ongeveer 20 min in oven en klaar is kees
  9. serveer bij vis of geroosterd vlees
  10. jammieeeeeeeeeeeee

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?