home / recepten / Groente / Rabarbermoes
Recept 35*** (17 stemmen)

Rabarbermoes

Rabarbermoes
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Stoofpotje

tijd
20 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
BelgischGroenteBijgerechtVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Zurkelsaus Zurkelsaus 3
Wortelsalade met sinaasappels Wortelsalade met sinaasappels 7
Sperziebonen met champignons Sperziebonen met champignons 3
Romige spinazie met croutons Romige spinazie met croutons 1
Broccoli met gegratineerde kaassaus Broccoli met gegratineerde kaassaus 3
Roergebakken andijvie Roergebakken andijvie 3
Sperziebonen met citroenboter Sperziebonen met citroenboter 0
Bloemkool met nootmuskaatroom Bloemkool met nootmuskaatroom 0
Witlof met kaassaus Witlof met kaassaus 1
Kruidig witloof met Luikse stroop Kruidig witloof met Luikse stroop 0

Bereidingswijze

  1. Snijd de rabarber in stukjes en was ze in ruim water. Breng de rabarber met 2 à 3 el water en de suiker aan de kook.
  2. Kook onder zo nu en dan roeren tot een dikke compote in ongeveer een kwartier tijd. Laat de moes afkoelen en door en door koud worden.
Tip

Lekker met gestoofde of gebakken vis en gekookte krielaardappeltjes.

Ingrediëntenvoor 4 personen

close

aantal personen

  • 1 kg rabarber
  • 3 el water
  • 100 g suiker

Andere Solo-leden over dit recept (8)

Gepost door marjan0 op 30 april 2017 om 17u05

Kan je rabarbermoes ook maken zonder suiker, met stevig, bv ? Kan je deze moes bewaren in glazen potjes ? Moet de rabarber eerst gepeld worden alvorens te bereiden ?

Gepost door Solo op 02 mei 2017 om 15u26

Hey Marjan0, natuurlijk kan je ook stevia gebruiken in plaats van suiker. Let wel, stevia is 10x zo zoet als suiker dus begin met 10g stevia en voeg later naar smaak toe. De rabarbermoes in glazen potten is ook mogelijk. Betreffende de rabarber schillen, dat mag met een dunschiller maar is niet noodzakelijk :). Groetjes, het Solo-team

Gepost door marjan0 op 02 mei 2017 om 20u26

Dank u, jullie hebben me heel goed geholpen

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Zurkelsaus tijd 25 prijs moeilijkheid 3
Wortelsalade met sinaasappels 7
Sperziebonen met champignons 3
Gezonde wintergroenten: de keuze is reuze! Lust je wel groenten, maar staan ze te weinig op je menu? Maak van meer groenten eten dan je gezonde voornemen! Richt je elke dag op zo’n 300 gram ofwel een goed half bord. Heb je het druk, druk, druk? Met lekkere snackgroenten en een grote pot verse soep kom je al een heel eind. 0
Romige spinazie met croutons 1
Broccoli met gegratineerde kaassaus 3
Roergebakken andijvie tijd 10 moeilijkheid 3
Sperziebonen met citroenboter 0
Bloemkool met nootmuskaatroom 0
Witlof met kaassaus tijd 40 prijs moeilijkheid 1
Kruidig witloof met Luikse stroop 0