quiche van tomaat , courgette , mozzarella en reepjes kipfilet

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de courgettte , tomaat , mozzarella , ui , look in fijne plakjes...
  2. Bak de kipfilet kort en snij die in kleine reepjes.
  3. Verwarm de oven voor op 200 graden , en leg de deeg in een bakvorm die ingestreken is met 25 gr boter.
  4. Meng de eieren met peper , zout ,melk en provencaalse kruiden .
  5. Schik de groenten , kip , basilicum en kaas in de bakvorm , overgiet met het eitjesmengsel
  6. Laat ongeveer 40 min. bakken in de oven.
  7. Dien op met een ruccolaslaatje met halfgedroogde tomaatjes en pijnboompitten

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?