home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Quiche met zalm
Recept 55***** (2 stemmen)

Quiche met zalm

Quiche met zalm
Print
Dit is een recept van

tijd
45 min
BelgischVis, schaal- en schelpdierenHoofdgerechtZomerVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Zalmmoten met basilicum Zalmmoten met basilicum 0
Zalm met sesam en honing Zalm met sesam en honing 4
Rolletjes met 2 soorten zalm Rolletjes met 2 soorten zalm 2
Pasta met gerookte zalm en komkommer Pasta met gerookte zalm en komkommer 22
Zalm in sojasaus Zalm in sojasaus 1
Zalmfilet met ananassaus Zalmfilet met ananassaus 1
Zalm rillettes Zalm rillettes 5
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper 1
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven 1
Gebakken zalmfilet met bieten en krielaardappel Gebakken zalmfilet met bieten en krielaardappel 0
Geblakerde zalm Geblakerde zalm 0
Kort gebakken zalmfilet, aardappeltjes, shiitake en witloof, emulsie van waterkers Kort gebakken zalmfilet, aardappeltjes, shiitake en witloof, emulsie van waterkers 8
Zalm met koolreepjes en Hoegaards bier Zalm met koolreepjes en Hoegaards bier 1
Zalm met groentemix en aardappelen Zalm met groentemix en aardappelen 4
Pasteitje van asperges met zalmfilets Pasteitje van asperges met zalmfilets 3
Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel 7
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 0
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan 2

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Rol het bladerdeeg uit en leg het in een bakvorm van 23 cm diameter, prik er met een vork gaatjes in.
  3. Snij de zalmfilet in stukken.
  4. Roer in een kom de melk, de eieren en de ricotta goed dooreen, kruid af met pezo.
  5. Leg de stukjes zalm en de doperwten op het bladerdeeg en giet er voorzichtig het ei/ricottamengsel over.
  6. Zet de quiche 30 minuten in de warme oven of tot de vulling mooi goudbruin en gstold is.
  7. Garneer met gehakte muntblaadjes en dien op met een frisse salade met partjes tomaat en vers stokbrood.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Zalmmoten met basilicum tijd 15 prijs moeilijkheid 0
Zalm met sesam en honing 4
Rolletjes met 2 soorten zalm 2
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Pasta met gerookte zalm en komkommer 22
Zalm in sojasaus 1
Vis, gezond én heerlijk licht! ‘Met vis kan je alle kanten op. Rijk aan smaak en omega 3, ideaal voor alledaagse combinaties én traktaties voor echte fijnproevers.’ 0
Zalmfilet met ananassaus 1
Zalm rillettes 5
Tips voor een geslaagde visbbq Mag het wel eens iets anders zijn dan vlees op je rooster? Met deze reeks tips in het achterhoofd zorg je voor een geslaagde visbarbecue! 1
Gerookte zalm met mango, limoen en roze peper 1
Zalm pesto rosso met een laagje kruiden uit de oven 1
Gebakken zalmfilet met bieten en krielaardappel tijd 35 prijs moeilijkheid 0
Geblakerde zalm 0
Kort gebakken zalmfilet, aardappeltjes, shiitake en witloof, emulsie van waterkers 8
Zalm met koolreepjes en Hoegaards bier tijd 35 prijs 1
Zalm met groentemix en aardappelen 4
Pasteitje van asperges met zalmfilets 3
Bakpapieren pakketjes met zalmfilet en aardappel tijd 30 prijs moeilijkheid 7
Zalm op een bedje van risotto met citroen en kruiden 0
Zalm in citrusmarinade, gegrilde asperges en bintjes met olijven en Parmezaan 2