Quiche met spekjes en broccoli

Ingrediënten voor 3 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Rol het bladerdeeg open in een bakvorm en doorprik met een vork.
  3. Blancheer de broccoli 4 minuten in licht gezouten kokend water.
  4. Bak de gesnipperde ui en de spek/baconblokjes.
  5. Mix de melk, de eieren en de roomkaas losjes door elkaar en kruid voldoende naar smaak (look, peper, herbes de province,... Je kan ook kruidenkaas gebruiken, die heeft al veel smaak).
  6. Vul de taart met de broccoli, baconreepjes en ui en giet er het mengsel over.
  7. Bak 30 minuutjes in de oven en klaar!
  8. Je kan dit recept evengoed met zalm doen ipv met spek, je mengsel kan je dan kruiden met peper en dille.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door tweetyster op 17 januari 2017 om 17u38

je zegt in recept mix de melk maar bij de ingrediënten staat er niks over melk wel light culiaire room bedoel je de room dan? en als je roomkaas neemt moet dan die light room niet erin?

Hoeveel sterren geef jij dit recept?