Quatre-quarts gebakjes met rood fruit
55 min
Ingrediënten voor 6 personen
Bereidingswijze
- Warm de oven op 180° voor.
- Klop de 4 eieren met 160 gr suiker tot een lichtgele massa.
- Voeg er de Solo bij, daarna ook de bloem en het citroensap.
- Klop de eiwitten tot stevig schuim op en voeg dan de resterende 15 g suiker toe.
- Schep dat voorzichtig onder het deeg en voeg dan het fruit toe.
- Verdeel over de met Solo ingesmeerde vormpjes en bak ongeveer 40 minuten.
- Prik er in met een vork (als de vork droog uit de gebakjes komt, zijn de gebakjes klaar).
- Haal ze daarna uit hun vorm en dien lauwwarm op met de coulis.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?