puree/bloemkool/prei-rolletje
30 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 150 g bloemkool, in kleine roosjes
- 200 g aardappelen
- 100 g prei-wit, gesneden
- 8 schijfjes zwarte woudham
- 1 el kruidenkaas
- boter
- bloem
- peper, zout, muskaatnoot
- 2 el gemalen kaas
- melk
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen, bloemkool en prei gaar.
- Maak puree van de aardappelen en voeg de bloemkool en prei toe.
- Breng op smaak met de kruiden.
- Leg 2 schijfjes ham naast elkaar. Leg een hoopje van de puree erop en rol op.
- Leg de rolletjes in een ovenschaal.
- Maak een bechamel met de bloem, boter en melk. Voeg de kruidenkaas toe.
- Giet een dun laagje over de rolletjes.
- Bestrooi met de gemalen kaas.
- Zet even onder de gril tot de kaas een krokant korstje is geworden.
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?