PUREE met PREI en POLAK

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Stoof de fijngehakte ajuin en in ringen gesneden prei aan in wat boter.
  2. Maak een aardappelpuree.
  3. Pocheer de pollak in visbouillon en verdeel in stukjes.
  4. Schep de prei en ajuin door de puree, breng op smaak met olijfolie, peper en zout.
  5. Schep er de stukjes vis door.
  6. Bestrooi met grijze garnaaltjes en peterselie.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?