Ingrediënten voor 1 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de alpro soja bakken & braden in een kookpan.
  2. Gooi de fijngesneden groentjes in de pot, houd wat prei apart
  3. voeg de fijngesneden aardappelen , peper en zout erbij
  4. Voeg kokend water bij tot alles onderstaat
  5. Voeg de PH Groentenbouillon toe
  6. Laat alles 30 min koken
  7. Stoof ondertussen de opzij gehouden prei aan in een steelpan
  8. Mix de soep met een staafmixer
  9. Doe de apart gestoven stukjes prei erbij
  10. Breng de soep even terug aan de kook
  11. Laat de soep snel afkoelen door ze in koud water te zetten en af en toe te roeren
  12. Als ze afgekoeld is , zet ze dan onmiddellijk in de koelkast
  13. Tips.
  14. Snijd de groentjes goed fijn
  15. Doe er aardappelen
  16. Laat de soep nog eens opkokensoep na de
  17. Laat de soep na de bereiding zo snel mogelijk afkoelen

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?