Recept 05 (0 stemmen)

Preisoep

Dit is een recept van

tijd
50 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 3 stevige preistengels
  3. 1 l bouillon
  4. 1 el bloem
  5. 150 gram verse roomkaas met kruiden
  6. peper en zout naar smaak
  7. 2 el droge witte wijn
  8. Bereiden:
  9. Was de prei en snijd ze klein. Kook de bouillon en voeg de prei toe. Laat net zolang koken totdat de prei helemaal zacht is. Pureer de soep. Smelt de boter en voeg de bloem toe. Laat dit ongeveer een minuutje garen. Voeg de soep en het bloemmengsel samen. Laat het koken zodat de soep gaat binden. Voeg dan de roomkaas toe en laat die al roerend oplossen.Breng op smaak met zout en peper en wat witte wijn.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?