Preisoep met room

Wil je je gewone preisoep eens een extra smakelijke toets geven? Ontdek in dit recept hoe je preisoep met room omtovert tot een feestelijk gerecht.

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de prei en maak schoon, snij in dunne ringen. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Fruit de preiringen en de aardappelblokjes even aan in de hete solo. Giet er de groentebouillon (of water met 2 blokjes) bij en laat 20 minuten koken op een zacht vuur. Haal er met de schuimspaan wat prei een aardappeltjes uit, dient als garnituur. Mix de soep met de room fijn en breng op smaak met pezo. Doe er de groente weer in. Schep de warme soep in zeer warme soepborden of kommen en garneer met enkele blaadjes peterselie.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?