home / recepten / Groente / portobello met groenepesto
portobello met groenepesto

portobello met groenepesto

0 (0)
15 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 4 portobello's
  • 1 bolletje mozzarella
  • 1 sjalot
  • 4 eetlepels groene pesto
  • 1 eetlepel peteselie (gehakte)
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • pezo naar smaak

Bereidingswijze

  1. verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. hak de peterselie fijn.
  3. borstel de portobello's schoon en hak de steeltjes fijn.
  4. snipper de sjalot en stoof ze in 1 el olijfolie.
  5. voeg er de gehakte steeltjes bij.
  6. roerbak tot het vocht verdamt is, breng op smaak met pezo.
  7. haal van het vuur. snij de mozzarella in kleine blokjes en vermeng met de steeltjes, pesto en peterselie.
  8. vul de portobello's met het mengsel, bestrooi met de pijnboompitten en zet 10 minuten
  9. in de warme oven.

Hier scoor je vast ook mee

Portobello met geitenkaas en spinazie
Portobello met geitenkaas en spinazie 15****
25 min
Portobello-champignons gevuld met gehakt, pijnboompitten en zuiderse kruiden
Portobello-champignons gevuld met gehakt, pijnboompitten en zuiderse kruiden 85****
30 min
Cèpes met salierisotto en tuinboontjes
Cèpes met salierisotto en tuinboontjes 15****
15 min
Artisjokken met bieslook
Artisjokken met bieslook 45****
45 min
Baby mozzarella en mini tomaten taartje met pesto verde
Baby mozzarella en mini tomaten taartje met pesto verde 35****
30 min
Knapperige groenten met pittige pestodip
Knapperige groenten met pittige pestodip 15****
10 min
Tuinbonenpuree
Tuinbonenpuree 15****
45 min
Filodeegzakjes gevuld met broccoli, trostomaten en basilicumdressing
Filodeegzakjes gevuld met broccoli, trostomaten en basilicumdressing 15****
20 min
Aubergines Parmigiana
Aubergines Parmigiana 25****
60 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?